油醋汁大拌菜，减脂好搭配

翩翩少爷

原料：
黄瓜1棵、胡萝卜1棵、干木耳10克、泡发银耳80克、芹菜半棵、鸡蛋2个、白玉菇120克、香葱1棵、香菜1棵、食用油2勺、油醋汁15克、盐3克。
做法步骤：


1. 食材准备好。


2. 银耳切小块，胡萝卜等蔬菜切自己喜欢的形状，鸡蛋打散备用。


3. 蔬菜焯水捞出。


4. 木耳银耳焯水捞出。


5. 平底锅刷油，倒入鸡蛋液摊成薄饼。。


6. 各种处理好的食材放入大碗中。


7. 放入香葱碎和香菜段，淋入油醋汁，按自己口味添加盐调味。


8. 嗞入2勺热油。


9. 鸡蛋饼切条状放入碗中。


10. 拌匀即食。


本文来源：美食天下