蒜蓉炒丝瓜，夏日解暑

此乃民意

原料：
蒜蓉适量、丝瓜2根、玉米油适量、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。


做法步骤：
1. 丝瓜2根。


2. 去皮，洗一下。


3. 切滚刀块。


4. 姜丝，蒜蓉。


5. 锅里适量油烧热，姜丝炒香。


6. 倒入丝瓜，一勺儿开水。


7. 盖上盖儿，焖煮两三分钟。


8. 打开盖，适量盐，鸡精调味儿。


9. 放上蒜蓉。


10. 翻炒两下，关火盛出。


11. 成品。


本文来源：美食天下