西兰花炒虾球，减脂好吃

此乃民意

食材：鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

做法：

1.西兰花去粗茎，掰成小块，蒜切末；红椒切菱形片

2.将鲜虾剥成虾仁备用

3.炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用

4.炒锅用小火爆香蒜末，放入虾仁，用中火拌炒

5.待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖

6.加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒

7.最后加盐，淋少许香油即可出锅

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