芥蓝炒腊肠，脆口好吃

此乃民意

食材：腊肠2根、芥蓝500克、生姜几片、白酒5ml、白糖3ml、盐适量

做法：

1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

2.全部转色后，捞起沥干水分，切成段

3.热油锅，爆香姜片，放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明

4.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟

5.加入白酒、白糖、盐翻炒均匀即可出锅

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