柠檬煎鸡块，外酥里嫩，酸酸甜甜

情深不寿

                                                                                                   

带着柠檬的清香，很是美味

柠檬煎鸡块

图文 |清水淡竹

鸡胸肉适量柠檬适量蛋清适量淀粉适量蒜适量面包糠适量油适量盐适量料酒适量生抽适量

1. 鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。

2. 鸡胸肉切成小块。

3. 加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。

4. 柠檬挤出汁备用。

5. 柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁（淀粉不要太多）。

6. 鸡块裹上一层面包糠。

7. 锅中放油，放入鸡块两面煎黄。

8. 倒入料汁勾薄芡，让鸡块均匀滴裹上芡汁。

9. 出锅，撒上葱花。

10. 带着柠檬的清香，很是美味。

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~~ By 清水淡竹 ~~

本文来源：美食天下