五香水煮毛豆，越吃越上瘾

情深不寿

                                                                                                   

一道夏天不可缺少的下酒菜——五香水煮毛豆，味道咸鲜、营养丰富

五香水煮毛豆

图文 |红•宏

毛豆600g花椒粒1小把香叶5片八角5颗小米辣6个桂皮1块盐2大勺五香粉1勺清水1500ml

1. 新鲜毛豆。

2. 用剪子剪掉根部。

3. 清水清洗干净。

4. 准备花椒粒、八角桂皮香叶干辣椒。

5. 锅中加水，毛豆放进去，八角、桂皮、香叶、干辣椒胡椒粉和盐放进去。

6. 大火煮开中小火煮8分钟。

7. 关火焖1小时更加入味。

8. 一小时后捞出，鲜香可口。

9. 成品图。

小窍门：

盐可以多放些会更加入味。

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~~ By 红•宏 ~~

本文来源：美食天下