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[转帖] 麻辣干锅虾:做法简单,麻辣鲜香,过瘾!

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    2022-8-1 11:13
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2021-7-7 09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
                                                                                                      
    虾皮都是酥脆的,可以不用剥,一口一个,超级过瘾。



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    麻辣干锅虾
    图文 |美食妃英理
    北极甜虾500克香菜1小把葱段适量蒜片2瓣干辣椒段适量油适量任意麻辣调料适量白芝麻适量

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    1. 北极甜虾冲洗干净备用。
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    2. 锅中倒入适量清水,烧开后放入甜虾焯烫至变色,捞出,用清水冲去浮末备用。
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    3. 来准备一下辅料,葱蒜,干辣椒,香菜洗净切段备用。
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    4. 起锅热油,放入葱蒜,干辣椒炒出香味儿。
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    5. 放入任意一款麻辣调料,我用的是粉状的麻辣香锅调料,炒香。
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    6. 放入北极甜虾,煸炒均匀,甜虾是可以生食的,又经过了焯烫,所以这里炒匀即可。
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    7. 放入香菜炒匀。
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    8. 关火,撒白芝麻,就可以出锅咯。
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    9. 这种做法虾皮都是酥脆的,可以不用剥,一口一个,超级过瘾。
    ● ● ●
    ~~ By 美食妃英理 ~~


    本文来源:美食天下



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