风滚草 （藜科俄罗斯刺沙蓬）

萌铁塔Eiffel

风滚草这种植物，它在美国的名头比野猪、亚洲鲤鱼、小龙虾可响亮多了，这些动物可以通过食物减少数量，但是风滚草的生长只需要阳光和水。

风滚草在美国不像小龙虾属于“原住居民”泛滥，它和野猪、亚洲鲤鱼属于外来生物入侵。风滚草原本生活在欧亚干草原地区，在中国很多地区也有成长。那么风滚草是怎么来到美国的？曾经有一篇研究风滚草的的文章指出，是俄罗斯人在粮食中参杂了风滚草的种子带到美国，成就了风滚草的历史。

风滚草在美国几乎没有天敌，它的种子没有鸟类愿意食用，根茎叶子牛羊也不会食用。在风滚草成熟后它们的茎叶会变黄随着风吹会和根部脱离，像滚动的草球一样沿途洒下他们的种子，只待来年生根发芽成就下一批风滚草。

很多美国西部城镇会在风滚草成熟期被它们包围，美国人也是拿风滚草没有办法，用他们的话说“风滚草出现在月球，我也不会感到吃惊”。

而在中国风滚草有一个好听的名字猪毛菜，属于一种可食用菜类，早期属于野菜中的一种，现在因为口感鲜美的原因，野外生长的速度已经跟不上餐桌需求，已经被人工种植。在风滚草鲜嫩的时候，我们会摘其嫩叶食用，不仅口感好，而且营养价值也不错。

可以说因为风滚草的美味，我们会在它生长期将其食用，所以风滚草在中国从来没有黄过看似夸张，但是对比在美国风滚草造成的麻烦，我们将其食用并人工种植，这完全成为两种不同的待遇。也难怪一些西方人在得知他们称为麻烦的生物在我们餐桌上是美味，而感叹中国吃货太厉害了。

逗比aa

中国有些地方是什么都吃的