自制大虾纸米卷

shi123

首先是材料准备，黄瓜，胡萝卜，牛油果，柠檬和大虾（大虾忘拍了）再就是最重要的越南纸米卷皮，网上有卖



胡萝卜，黄瓜切丝，大虾在沸水里汆熟，水里加柠檬去腥，加盐上点味道，牛油果切成4小份备用啦（忘拍图）~




再接着就要泡纸米皮了，买来的都是干掉的像塑料片一样，放在温水里浸泡，觉得软就可以拿出来了，不然泡过头就不能用了~时间大概30妙差不多，做了几次总结出的经验。