近日，那些爱踏青采摘 喜欢吃水果的小哥哥小姐姐们 发现他们买到或者采到的草莓 一个比一个个头大！ 用他们的说法
今年好多看上去还不错的草莓 个头能跟一颗鸡蛋那么大 甚至比鸡蛋更大
这甚至让人感到有些“丧”
连草莓都在努力野蛮生长 我们还有什么理由不去努力？
OK，OK 这种突如其来的鸡汤可以忽略 但市场上草莓的个头 确实越来越大却不能无视 （资料图） 这些大个头草莓 如果长得底子圆润莓头尖也还不错 但还有蛮多果型的样子 简直就是崇山峻岭
这些鸡蛋大的草莓价格可不便宜 比方说在一家水果店里 买的一盒大果子红颜草莓 标注的单价是29.8元 净重420克，价格25.3元 这420克草莓一共有21颗 算下来每颗重20克 用老板的话说 20克重的红颜草莓根本不算大 而且每斤30元的价格 现在也只是“入门款”
现在的精品水果店和大型超市里 每斤20元以下的草莓特别少 那里的草莓柜台几乎都被“红颜” “法兰地”等大个草莓占据 不同品种的红颜草莓按等级不同 每斤价格从29.8元到58元不等 每个30克以上
这满眼的大个草莓又是从哪里来的咧？
用精品水果连锁店业内人话说
草莓是普通水果中的高端品类，大家挑水果重看相，个大色红的草莓卖相好，所以，从批发到零售，卖家都会选个头大的。但是最关键的还在于—现在农户也偏爱种大个草莓。
一位种草莓的农户是这样说的：“欧美品种更大，批发市场里多。红颜草莓来自日本和韩国，肉质软，最大的可以长到五六十克。”至于会不会用膨大剂来“催肥”草莓，这位农户听到这个老生常谈的问题就笑了。 他说，品质比较好的红颜草莓都不用膨大剂，因为肯定会影响口感。但是，也不排除有人为了抢上市、抢价格而对普通草莓种用药。对此，武汉市农科院蔬果专家也介绍，膨大剂是经国家批准的植物生长调节剂，可促果实生长，目前尚未发现影响人体健康。
那么，到底应该怎么挑选 春天的草莓才好吃咧？
蔬果专家是这么建议的：名头、外形、颜色、个头，都不是草莓好不好吃的决定要素。最实在的挑选方式就是亲口品尝，在讲究品质的销售卖场里，同一品种的口感不会相差太大。
草莓种植协会也提醒：好吃的草莓一定是在用肥和管理上更专业。农户们会用蘑菇菌渣等自然生物肥，长出的草莓果实味浓郁。 多位长期种植草莓的农户说：新开垦的草莓地，一般头三年种出的品质最好，三年后需换种其他蔬果来调节土壤杂质。所以，大家如果到郊外去采草莓，就可以提前咨询草莓地的种植状况。 目前上市的草莓 基本上属于正季的时令期 天气暖和以后就慢慢走向尾期 现在的价格还算不错 再往后走可能会上扬一些 爱吃草莓的人可以抓紧时间多挑多选 不要看到个头大就觉得好
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狗仔卡
发表于 2019-3-4 08:38
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