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老滁州人都爱吃哪几家馄饨？
都说北方的饺子，南方 的馄饨 咱滁州地处江淮地 区苏皖交界
【对于吃这块？】 【体现的尤为明显】 .......
在寒冷的冬天吃上一碗暖暖的馄饨是不是尤其暖心呢？
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
馄饨发展至今，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
一．老上海馄饨
门头虽然不大但是吃着确实味道很棒，小编推荐他家的特色鲜肉小馄饨，老上海人讲究汤头鲜美，馄饨饱满，肉质清爽真的是人间美味。
出锅的时候再撒上葱花，配点橄榄，那绝对是“米道老嗲”。
小菜品种并不多但是看来都是食欲满满，喜欢吃他家炒饭炒面的朋友们可以尝试哦，像比较受欢迎的雪里蕻和腌豇豆都已经见底了，看来咱大滁州还是对腌制小菜比较情有独钟嘛！
结账台上摆着一桶高粱醇，5元一杯，价格实在，至于味道不贪杯的小编就不帮你们品尝啦，好这口的朋友们可以去品鉴一下产自咱中华黑土地上的酒味道如何~
地址：香港城后方饮食群内
二．老北京骨头汤馄饨
想一想在这个匆忙紧凑的生活节奏里是不是很久没有吃到爷爷奶奶亲手给你包的馄饨了？这家馄饨可以满足所有你家庭的思念，就在老上海馄饨的对面，有家老北京骨头汤馄饨，很小的摊头上勤快的大妈正搅动着汤锅里的勺子，还没走近就能闻到面皮的香气。
通过和善良敦厚的老大爷的闲聊，他似乎对于馄饨有自己的理解，馄饨的肉要小，汤要鲜，料要足，骨头在大锅里熬到十成火候，软糯的肉感在嘴巴里唇齿留香，满满的幸福感由心而生。这一块大排骨看的我是心潮澎湃反正我是在任何一家馄饨店都没有过的体验，至于这一碗馄饨的价格就不透露啦，我相信你们自己亲身体验过后一定会有自己不一样的感受。
老一辈人对于吃的追求似乎只忠于原汁原味，焦躁的节奏下，何不慢下脚步品上一碗骨汤馄饨呢？
地址：香港城后方饮食群内
三．重庆小面
重庆小面是发源于重庆的一种特色传统小吃也是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。在咱们滁州也有不少门店，小编选择了南湖的这一家。
来到重庆小面必不可少的自然是红油抄手啦，其实抄手和我们所熟知的馄饨是有一点差别的，皮薄而润滑个头会比馄饨小一点再加上肉质柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香和青菜的清爽润口，实在是不可多得的一味佳肴，爱吃辣的朋友们可以一试哦~
地址:定远路79号（南湖一号对面）
四．恒悉肴汤包馆
这家汤包馆真的是小编偶然间发现的一处人间天堂，地处南谯北路百诚大厦，用不可方物来形容这家店只能是觉得自己才疏学浅！
虾仁馄饨算是馄饨中的极为美味的一种，不管是虾仁的滑嫩还是高蛋白的滋养，都让虾仁馄饨颇受欢迎。馄饨上桌，卖相清爽，馄饨上撒着碧绿的蒜花和切成细丝的蛋皮都能成为你不一样的感受。
里面的虾仁鲜嫩弹牙，肉质紧实。还有足量的蛋皮和虾皮。吃完了馄饨不过瘾接下来的汤汁才是重头戏，能让你用相同的时间去品尝这一碗高汤到底是什么来头，小编喝到最后对这碗汤竟是浓浓的不舍，不知道你们去尝试的话会不会和我一样呢
地址：南谯北路百诚大厦附近
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狗仔卡
发表于 2018-11-30 15:23
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发表于 2018-12-1 08:33
