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街头18元一只的烤鸭,为什么如此便宜?能吃吗? 看完才知道真相!

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发表于 2018-7-24 08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
                                          

经常一下班,经过烤鸭店时
能问到烤鸭的阵阵烤香~
再看烤鸭色泽红润
吃起来口感脆爽
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街头不少烤鸭店
有的是在菜市场
有的是在居民区
最便宜的十几二十元可以买一只
可是
面对价格低廉的烤鸭
你真的敢吃么?
吃起来如何保证安全卫生呢?
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就此,记者开始了街头烤鸭之暗访,探索真相内幕。
记者在暗访中看到,一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,每个都油光发亮,18元一只的价格也非常亲民。
按照称重后的结果,记者算了算,一斤烤鸭大于12块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到10块,怎么会这么便宜?商家究竟用的是什么鸭子?
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通过走访,记者发现,市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只,成品烤鸭的价格为何如此便宜?
记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。
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两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元,半只装的烤鸭重量是0.36kg 一只装的重量是0.67kg。
经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。
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烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,商户们会做这赔本的买卖吗?低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢?
一段采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。
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在冷冻批发市场,记者看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右,算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。
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10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。

但采访中,有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。每斤可以降到3块多,每只鸭子在2斤多左右,只需要几块钱即可。
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烤鸭价格低廉,冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。

面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。
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据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补,而这些抗菌药等药物,放在饲料中给鸭子进行食用。而很多鸭子因为药物作用,或无法站立或全身瘫痪,在羽绒未长成时即被屠宰上市。

养鸭子的养殖户自己都不会吃这些鸭子。


此外,还有媒体曝光过浙江嘉兴的一家养殖基地。养殖基地一名业内人士透露,“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素,而且鸭子每3天就要打一次激素针,这样养成的鸭子怕自然光也怕水。速成的鸭子,从出生到被卖掉的一个月里,从来没有下过水、挪过窝,40天就能长到2到3斤,长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。

而如今,街头巷尾依然存在
面对质量难以保证的廉价烤鸭,
以及来路不明的冷冻鸭,
难免让消费者心生疑虑,
食品安全问题不可忽视,

所以,消费者在购买烤鸭时,
务必要多些警惕,
尽可能还是去正规地方购买,
有品牌保证的连锁店或卤菜店!
切莫贪图便宜!


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