返程带回的年货太多，冰箱塞不下？别急，有大招！

就是长得帅

                                                                                                   

“有一种爱，叫爸妈给装的后备箱……”

春节长假后，不少人离乡返回到工作的地方。

而后备箱、行李箱里被父母塞得满满当当：土特产、土鸡蛋、自家种的蔬菜、妈妈自制的辣酱……

这些东西怎么存放？全都放冰箱？都快塞不下了吧……

冰箱储存有技巧，跟着学起来~

食物放冰箱，位置很重要

▷ 熟食隔开防串味

熟食的放置要尤其上心，要注意与其它食物分开，以防串味儿。可这一盘盘的，放进冰箱实在太占空间了……

▽ 超省空间的妙招学起来▽

▷ 鸡蛋连盒放中层

鸡蛋适宜存放在冷藏室中间层，如果买盒装，最好连盒子收入冰箱，较能保持鸡蛋的新鲜度。

▷ 牛奶、奶制品放冷藏室底部

冷藏室底部温度较低，适合放牛奶、酸奶、奶油奶酪等奶制品。

▷ 生肉冷冻前分小块

生肉放在冷冻室最底层，速冻能延长存放期。冷冻前可预先分成适量小块，方便食用，又不影响其他生肉肉质。

冰箱是个保鲜神器，但也不是什么食物都得塞进冰箱，这样反而影响质量口感，又占空间又费电！

这些食物，不用放冰箱

▷ 蜂蜜会结晶

蜂蜜放进冰箱会结晶析出葡萄糖，影响口感均匀程度。

虽然不影响蜂蜜的安全性，但不少人会觉得它坏了而扔掉，浪费食物浪费电。

▷ 热带水果会受伤

芒果、香蕉之类的热带水果，更适合在12℃左右的温度下保存，通常放在室温阴凉处即可。若放进冰箱，反而会提前变质。

香蕉保鲜妙招：只要一小截保鲜膜，裹住香蕉的把儿就行。

▷ 面包会变干、掉渣

面包这类淀粉类食物，更适合室温保存，冰箱内的低温只会使它们加速硬化。

若是面包内含有肉类、蛋类馅料，建议尽快食用，久置易变质。

▷ 茶叶、咖啡室温储存足矣

茶叶、奶粉、咖啡等粉状干制品只需室温保存即可，放冰箱反而容易受潮变质。

▷ 总结

蜂蜜、饼干、糖果、咸菜、果脯、粉状或干制食品等等，都是不需要放进冰箱的。

因为它们要么是水分含量极低，要么就是糖和盐浓度过高、渗透压大，微生物在这两种情况下都无法繁殖。

更重要的是把它们放进冰箱，不仅不保质，反而更容易坏或者口感变差。