腌制的食物尽量少吃！

我是你的药

快过年了，挨家挨户都开始囤货了，看看这位这是干到了，

肉肉都不要钱了，

滁州人民的风俗都是腌制咸货

但是咸货中有很多对身体有害的大家知道多少？

腌制的食物，首先就是用盐量很大，食用过多食盐，会加重和诱发心脑血管疾病的发生。

另外，在腌制前期会产生大量的亚硝酸盐，如果在腌制前期吃的话，会引起亚硝酸盐中毒。

腌制品前期尽量不要吃，至少等一个月以后。腌制品本身就有微量的亚硝胺致癌物，所以建议少吃

　　如果实在想吃咸货的话，营养师吃咸货时候可以补充维生素C或者搭配富含维生素的蔬菜水果，这样可以减降低这些危害。

　　营养师特别提醒儿童老人，心脑血管疾病患者，应少吃咸货。

寻找荤粥之后

知道了好多年还在吃