烹饪是种享受！

我是你的药

俗话说的好：地鲜莫过于干笋，河鲜莫过于鱼~~

鱼也分很多品种，个人比较喜欢吃桂鱼。

“清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇……”而对于肉质鲜美的桂鱼来说，清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法，

整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，

然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味，

最后，在热油的醍醐灌顶后盛装华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼，鱼还是那条鱼，完整如初，却已是肉如凝脂味极鲜，

拨开红绿相间的葱丝红椒丝，夹起一块雪白的鱼肉，蘸些许豉油，入口是肉质鲜美唇齿留香，鱼肉自身的鲜美完美保存，

看似轻描淡写，却正好恰如其分，增一分则浓，减一分则淡了。

肉质鲜美嫩滑，松鼠桂鱼作法也是很讲究的哦！！！

从腌制到烹饪，再到最后装盘，

都包含着烹饪人的爱心和汗水，

对你身边辛苦做饭给你们吃的妈咪或者爸比（当然男票或老公更不能少）说一句“你们辛苦了谢谢你”！！

美美哒  享受美食啦！啦啦！！啦啦啦！！！

乐山乐水

你说的，太有哲理了。烧的佳肴，有人欣赏品尝，那更是一种享受。

琅琊山散人

噶的不丑

我是你的药

乐山乐水 发表于 2015-9-2 22:47
你说的，太有哲理了。烧的佳肴，有人欣赏品尝，那更是一种享受。

老师 也做饭？

我是你的药

琅琊山散人 发表于 2015-9-4 10:50
噶的不丑

多谢多谢！