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标题:
椿芽豆腐
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作者:
此乃民意
时间:
2025-4-30 11:18
标题:
椿芽豆腐
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原料：
老豆腐250克、香椿芽30克、盐3克、香油8毫升、鸡汁、鸡精、味精各少许
制作：
1. 将老豆腐切成小丁，下入开水锅，烧开煮2分钟后，捞出沥水。
2.香椿芽下入加有适量盐的开水锅汆水，捞出沥水后切成末。
3.将煮过的豆腐丁和香椿末一起纳盆，捣碎后调入盐、鸡汁、鸡精、味精、香油拌匀，搓成均匀圆球状， 点缀香椿末等即成。
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