翩翩少爷 发表于 2022-12-9 14:36

陈皮老鸭汤



食材准备：老鸭，陈皮，沙参，玉竹，莲子，百合，淮山片，蜜枣，枸杞，姜片。做法流程：1.老鸭剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。2.把陈皮、淮山片、沙参、玉竹、莲子和百合清洗干净，一起放入炖锅中，再加入两颗蜜枣和两块姜片，倒入适量清水。3.中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，继续焖煮5分钟左右即可出锅，滋补健康，强身健体。
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