七朵水仙花 发表于 2022-9-9 10:51

香芋蒸排骨



香芋的口感十分鲜软，和鲜嫩的排骨一起蒸，成品鲜嫩中又带一丝清香，老少皆宜

主料：排骨、芋头
辅料：蒜、料酒、生抽、白糖、盐、油、胡椒粉、生粉
烹饪步骤：
1、排骨洗干净控干水，切块，用少许盐、糖、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀2、盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时3、芋头削皮洗干净切小块4、放在蒸盘里，洒少许盐在切好的芋头上面，再铺上腌好的排骨
5、热锅烧水，水开蒸30分钟左右出锅
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