翩翩少爷 发表于 2022-9-7 11:19

洋葱炒鸡蛋

本帖最后由 翩翩少爷 于 2022-9-7 11:20 编辑




食材：鸡蛋3个，洋葱半个，油，盐，生抽，酒

做法：1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味。3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液。4.翻炒至蛋液全部凝固。5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。6.装碟，撒点葱花更香。
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