翩翩少爷 发表于 2022-8-10 15:16

小米虾排



食材:鲜虾一斤,料,盐,白胡椒粉,淀粉,蛋清,小米。做法:1.虾去头尾去虾线。2.加入一勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉腌制5至8分钟。3.按顺序包裹淀粉、蛋清、小米。4.放入七成热油锅煎5分钟左右即可。
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