红衣女子 发表于 2022-5-7 11:55

地 三 鲜，鲜美至极！



主料：紫皮茄子一根，土豆 1 个，柿子椒 2 个辅料：盐少许，植物油适量，生抽一大勺，姜1小块，小葱1根，白糖1/4勺步骤：① 茄子、土豆、青椒分别洗净切块；② 锅内倒适量植物油烧热，倒入土豆炸至金黄色；③ 土豆捞出沥油，倒入茄子炸至金黄色捞出沥油；④ 锅内留底油，倒入葱姜爆香，调入生抽和白糖；⑤ 倒入炸好的土豆、茄子，翻炒至食材变软；⑥ 青椒块倒入锅内，炒至断生，调入盐炒匀即可。
本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全
页: [1]
查看完整版本: 地 三 鲜，鲜美至极！