武汉一爹爹吃隔夜菜引发急性肾衰竭
前几天，家住汉口70岁的马爹爹吃了前一晚剩下的苦瓜炒肉后，当晚开始拉肚子，家人赶紧将马爹爹送往医院，随后被确诊为严重腹泻引起的急性肾衰竭。经询问，医生猜测导致马爹爹发病的"元凶"就是那盘隔夜菜，这让马爹爹很不解。对此医生解释，患者剧烈腹泻时，体内的水分大量流失，导致严重脱水出现肾脏缺血，而且医生了解到，马爹爹患有心脑血管疾病，这也会导致病情加剧。医生提醒：夏季是胃肠道疾病高发时期，市民需高度重视饮食卫生，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，不但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐，所以尽量不要吃。荤菜一定要热熟热透，瓜果蔬菜要充分洗净。若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状时，应及时就医。（湖北经视记者：刘芳 童亮）
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