餐饮行业“复苏”回暖，但消防安全可不能麻痹大意！
随着疫情的稳定各大商场开始陆续营业一些餐饮商铺也开始提供堂食服务
对于任何餐饮店铺来讲，厨房都是用火用电集中的地方，如果在操作和使用过程中，不按章操作，很容易发生火灾事故。
那么对于各大餐饮店铺
如何才能做好消防安全工作呢
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组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。
2
对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。
3
对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄露，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。
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在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，火熄、电断、气关。
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定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。
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做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。
现在还不是放松的时候 消防安全任何时候都不可大意 什么时候都不能麻痹大意！
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