嗨滁网社区_滁州论坛

 找回密码
 会员注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
查看: 3729|回复: 4
收起左侧

小龙坎火锅店后厨:吃剩的“口水油”给新顾客吃,酸了的肉刷猪血上色!

[复制链接]
     

该用户从未签到

参加活动:0

组织活动:0

发表于 2018-5-29 09:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 六六爱马 于 2018-5-29 09:29 编辑

爱吃火锅的小伙伴,
应该都听说过“小龙坎”!
这家“网红”火锅店名声在外,
已迅速扩张到12家直营店,
全国600余家加盟店。
640.gif
然鹅
昨天,一段视频曝光!
网友直呼:恶心坏了!

直击小龙坎老火锅后厨
视频请戳↓

生意好到大排长龙
可火爆背后…

吃剩的“口水油”给新顾客吃


小龙坎吉林长春欧亚店,将客人吃剩的锅拿回后厨后,直接将锅底油沥在一个大桶子里——
640.webp.jpg
640.webp (1).jpg

将客人吃剩的火锅油回收,
再“重新炼一下”,
“透红透红”的“口水油”就再次上桌了!
640.webp (2).jpg
640.webp (3).jpg

这样的“口水油”成桶成桶摆在天台…

酸了的肉刷猪血上色


不仅火锅底油,
食材也不让人放心!
比如,售卖即将过期的肉——
640.webp (4).jpg
如果客人发现“肉酸了”,
后厨的处理方法简单又粗暴:
拿回去用猪血蘸一下,上上色!
640.webp (5).jpg
640.webp (6).jpg
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
640.webp (7).jpg
@黑龙江哈尔滨会展店

餐具拖把一起洗


江西南昌店,
喝水的杯子和拖把,用一个盆清洗!
而且“白天太忙了,没时间消毒”。
640.webp (8).jpg
@江西南昌店

没有盆,到时候用开水烫一下就好了。”
640.webp (9).jpg

已经写不下去了!
切肉刀用来清洁地面
店员应聘不需要健康证
……

某工作人员回应:
卫生只能靠道德约束……

卫生靠道德约束?
那我们,可以用意念付钱吗?
640.webp (10).jpg
然而,这并非小龙坎老火锅
第一次被爆出这样的事情,
据悉,2017年6月
“小龙坎”就曾被责令整改。
企业做得如此之大,却不严格监管!
一而再,再而三!
640.webp (11).jpg

还能好好吃火锅吗
心凉透了……



手机扫一扫,直接访问本页内容进行分享
     
  • TA的每日心情
    开心
    2016-8-3 16:48
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    参加活动:9

    组织活动:0

    发表于 2018-5-29 10:07 | 显示全部楼层
    真恶心
    还是在家吃卫生
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    郁闷
    2018-6-20 15:29
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    参加活动:0

    组织活动:0

    发表于 2018-5-29 15:57 | 显示全部楼层
    这样的还要整改啊?直接关门算了,表示滁州的也关门算了。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         

    该用户从未签到

    参加活动:2

    组织活动:0

    发表于 2018-5-29 16:31 | 显示全部楼层
    滁州的估计也好不到哪去
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

         
  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-5-16 08:07
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]偶尔看看II

    参加活动:1

    组织活动:0

    发表于 2018-5-29 20:38 | 显示全部楼层
    乖乖,个是真的?
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

    本版积分规则

    QQ|小黑屋|手机版|Archiver|嗨滁网 ( 皖ICP备08000563号

    GMT+8, 2018-6-20 15:47 , Processed in 0.120777 second(s), 43 queries .

    Powered by Discuz! X3.4

    © 2001-2017 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表